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乌海市海勃湾区对养老机构食堂开展专项检查

作者:唐晓莉浏览次数: 日期:2018-01-26

  

 

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从内蒙古自治区食品药品监督管理官网获悉,乌海市海勃湾区市场监督管理局组织开展了养老机构食堂食品安全专项检查。

检查人员重点对各养老机构证件办理情况,主体责任落实情况,食堂设施设备运行维护、食品原料和食品添加剂购进使用以及餐饮用具、容器清洗消毒情况等开展检查。要求各养老机构负责人必须严格落实食品安全“第一责任人”责任,将食品安全作为日常管理的重要内容,按照法律要求申办食品经营许可,不得超范围经营;严格落实食品原料和食品添加剂索证索票、进货查验、贮存等安全管理制度,规范食品加工流程,杜绝风险隐患,严防发生群体性食品安全事件,

此次共检查养老机构食堂5户,责令1户逾期未办理延续申请食堂重新申办《食品经营许可证》,对其他不符合食品安全要求的问题和隐患提出了整改意见。

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